Merendine industriali, yogurt con crispies e succhi di frutta: ecco il quiz sullo zucchero del CTCU. Che lancia un messaggio: le bombe caloriche non servono.Leggi tutto ... leggi tutto about Troppo zucchero nella merenda dei bambini. CTCU: no alle bombe caloriche
Con l’inizio della scuola riparte il programma della Ue che prevede la distribuzione di frutta, verdura, latte e prodotti lattiero-caseari.Leggi tutto ... leggi tutto about Frutta, verdura e latte nelle scuole: riparte il programma europeo
Il dessert che si è aggiudicato il premio è espressione del territorio e dei sapori pratesi.Leggi tutto ... leggi tutto about Dulcis in primis, vince l’istituto Datini di Prato
L'inizio è previsto intorno alle 9, mentre la premiazione del dolce vincitore dovrebbe avvenire intorno alle 16.30.Leggi tutto ... leggi tutto about "Dulcis in primis", venerdì 10 maggio a Montecatini sfida finale all'ultimo dessert
Si è si è svolta la tappa di Figline Incisa, all'istituto Vasari, dove si sono sfidate tre squadre di due componenti delle quinte classi, ciascuna con un proprio dolce.Leggi tutto ... leggi tutto about Dulcis in Primis, a Figline la sfida tra gli istituti alberghieri è entrata nel vivo
Il concorso è riservato agli studenti degli istituti alberghieri della Toscana che si sfideranno mettendo in pratica le arti dolciarie acquisite nelle esperienze di alternanza-scuola lavoro.Leggi tutto ... leggi tutto about Dulcis in primis, da oggi al 10 maggio la sfida tra gli istituti alberghieri sui dessert
Il modo in cui produciamo e consumiamo alimenti ed energia e il modo in cui assicuriamo la circolazione di persone e prodotti hanno un impatto su ambiente, clima e salute.Leggi tutto ... leggi tutto about Concorso fotografico per rappresentare l’alimentazione, l’energia e la mobilità sostenibile
Il pane preparato a partire da impasti congelati dovrà essere ben distinto da quello fresco, ovvero dal pane prodotto con un “processo continuo”.Leggi tutto ... leggi tutto about Pane fresco, etichetta più trasparente per i consumatori
Nell’anno scolastico 2017/2018, grazie all’aumento del numero di scuole partecipanti, l’iniziativa a favore di una sana alimentazione ha raggiunto oltre 30 milioni di bambini in tutta l’Unione europea.Leggi tutto ... leggi tutto about Rientro a scuola: distribuzione di latte, frutta e verdura grazie al programma dell’UE
Una pietanza a base di ravioli con funghi porcini accompagnata da un vino di Pescia, realizzata dall'Istituto alberghiero Martini di Montecatini.Leggi tutto ... leggi tutto about Primi di Toscana, vince il piatto "Profumi di montagna"
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