P ANE E FORMAGGIO a cura della classe Quinta “...i monti Pistoiesi sono dei più belli che le gomitate della crosta terrestre nell’era cenozoica regalassero all’Italia, quando l’Italia ancora non c’era, ma c’era il suo scheletro. Monti che si aprono...Leggi tutto
“Pane quotidiano” Questo lavoro è il frutto di un percorso biennale di educazione alimentare nato dalla riflessione sulle abitudini e sui comportamenti a tavola. Punto di partenza è stata la constatazione che i ragazzi a mensa mangiavano poco pane.Leggi tutto
…Luglio per fiorire… “…Là dove i popoli prendono coscienza della loro originalità, possono giusta mente studiare la loro cultura da sé, cioè dall’interno…” Claude Levi-Strauss S tiamo vivendo in un periodo in cui la scienza e la tecnica danno vita a...Leggi tutto
Expò 2015 ha permesso alla nostra scuola di realizzare un percorso di conoscenza del territorio e delle sue specificità economiche e produttive, mediante una didattica attiva che ha visto protagonisti gli alunni della scuola secondaria dell’I. C...Leggi tutto
IL ROTOLONE ANTISPRECO Un simpatico libro arrotolato, ricco di consigli utili oltre a semplici ricette "anti-spreco" adatto a garantire una sana educazione sul recupero alimentare con il coinvolgimento diretto delle famiglie. Il "rotolone" è arricchito da tanti Slogan e Loghi che riguardano il consumo critico e consapevole.Leggi tutto
T anto tanto tempo fa... all’interno dei metati, mentre si aspettava l’essiccatura delle castagne, i raccogli tori, con tutti i membri delle loro famiglie, si riunivano a veglia in attesa che la lunga seccatura dei frutti del bosco si completasse...Leggi tutto
Questo lavoro nasce dalla naturale curiosità dei ragazzi che, quando viene adeguatamente stimolata, porta a scoperte e prese di consapevolezza dall'inestimabile valore formativo. Ogni giorno appaghiamo il nostro bisogno di nutrirci mangiando...Leggi tutto
Con questo lavoro i ragazzi della scuola secondario hanno studiato gli usi e le tradizioni della proria terra e trovato il modo a loro più congeniale di condividere le loro scoperte con i loro coetanei utilizzando creatività e impegno.Leggi tutto
L'ORTO: IL NOSTRO BANCO DI SCUOLA! La nostra Scuola Primaria di Montalcino, già dal 2008 porta avanti progetti di Educazione Alimentare e al Gusto in collaborazione con l'agenzia locale WineNews , attraverso percorsi didattico-laboratoriali nei...Leggi tutto
Questa esperienza intende documentare un’attività educativa portata avanti con passione ed entusiasmo. Ha come oggetto principale la produzione di un filmato che racconta l’esperienza fatta in un orto dove i protagonisti sono bambini di 10 anni. L’...Leggi tutto
