Si è si è svolta la tappa di Figline Incisa, all'istituto Vasari, dove si sono sfidate tre squadre di due componenti delle quinte classi, ciascuna con un proprio dolce.Leggi tutto ... leggi tutto about Dulcis in Primis, a Figline la sfida tra gli istituti alberghieri è entrata nel vivo
Il concorso è riservato agli studenti degli istituti alberghieri della Toscana che si sfideranno mettendo in pratica le arti dolciarie acquisite nelle esperienze di alternanza-scuola lavoro.Leggi tutto ... leggi tutto about Dulcis in primis, da oggi al 10 maggio la sfida tra gli istituti alberghieri sui dessert
Il modo in cui produciamo e consumiamo alimenti ed energia e il modo in cui assicuriamo la circolazione di persone e prodotti hanno un impatto su ambiente, clima e salute.Leggi tutto ... leggi tutto about Concorso fotografico per rappresentare l’alimentazione, l’energia e la mobilità sostenibile
Il pane preparato a partire da impasti congelati dovrà essere ben distinto da quello fresco, ovvero dal pane prodotto con un “processo continuo”.Leggi tutto ... leggi tutto about Pane fresco, etichetta più trasparente per i consumatori
Nell’anno scolastico 2017/2018, grazie all’aumento del numero di scuole partecipanti, l’iniziativa a favore di una sana alimentazione ha raggiunto oltre 30 milioni di bambini in tutta l’Unione europea.Leggi tutto ... leggi tutto about Rientro a scuola: distribuzione di latte, frutta e verdura grazie al programma dell’UE
Una pietanza a base di ravioli con funghi porcini accompagnata da un vino di Pescia, realizzata dall'Istituto alberghiero Martini di Montecatini.Leggi tutto ... leggi tutto about Primi di Toscana, vince il piatto "Profumi di montagna"
La sfida culinaria "Primi di Toscana", riservata agli allievi degli istituti alberghieri toscani, è giunta alla prova finale.Leggi tutto ... leggi tutto about Primi di Toscana, venerdì 11 maggio la sfida finale al Saffi di Firenze
Alimentazione sostenibile, lotta allo spreco alimentare, educazione al consumo consapevole, ludopatia. Coinvolti tutti i cicli scolastici, dalla Scuola Primaria alla Secondaria di II° Grado. Buona visione!Leggi tutto ... leggi tutto about La Scuola Elettronica del Consumo 2017. I progetti delle associazioni dei consumatori e delle scuole della Regione Umbria
Prosegue la sfida tra 14 istituti alberghieri lanciata dalla Regione, per raccontare la Toscana attraverso i primi piatti della tradizione culinaria regionale.Leggi tutto ... leggi tutto about "Primi di Toscana", il 10 marzo la seconda sfida fra studenti a Marina di Massa
Un’epidemia globale silenziosa. Così, l’Organizzazione Mondiale della Sanità ha definito l’aumento dell’obesità nei paesi industrializzati.Leggi tutto ... leggi tutto about Obesità infantile, nuovo Quaderno CREA: più frutta e verdura a scuola
Sei in
